新化食品株式会社

商品紹介

業務用製品
製パン・製菓用改良剤
フルーツ加工品
調理パン用フィリング
その他(油脂類)

製パン・製菓用改良剤

当社創業以来、伝統ある製品シリーズです。
当社は無表示型の改良剤にもいち早く取り組んでまいりました。
各種製パン法、パン品質の目的に応じて、お客様のニーズに対応できる製品を取り揃えております。
パン用品質改良剤、乳化剤、粉乳代替品、風味改良原料 ほか

フルーツ加工品

リンゴをはじめとして、各種フルーツを加工した製品グループです。
特に「天然果実の芳香・味覚・色調を喪失せしめることなく保存性のある糖果を製造する方法」により作られるリンゴプレザーブは、青森県産を中心とする国産リンゴを100%使用しており、高品質で付加価値の高い製品として、全国の製パン・製菓業界でご利用いただいております。
プレザーブ、ジャム、フルーツフィリング ほか

調理パン用フィリング

カレーパン用や調理パン用といった多角的なニーズに対応できるカレーフィリングや 各種ミートフィリングをご用意しております。
なお、具材の形状や食感、風味におきましても、お客様のご要望にお応えすることができます。
カレー、ミートフィリング ほか

その他(油脂類)

製パン・製菓用マーガリンの他、ファットスプレッドであるニュークインシーシリーズ(ミルク、チョコなど)をお取り扱いしております。
マーガリン ほか